Kitajska Proizvajalci opreme za luščenje hrane Dobavitelji Tovarna

Oprema za industrijsko luščenje hrane: tehnične specifikacije in vodnik za kupce B2B

Ta industrijska oprema za lupljenje hrane, zasnovana za industrijske predelovalce hrane, distributerje, centralne kuhinje in komercialne proizvodne obrate, učinkovito odstrani lupine s krompirja, korenaste zelenjave in izbranega sadja pred rezanjem, rezanjem, rezanjem na kocke, kuhanjem, cvrtjem ali zamrzovanjem.

Odvisno od lastnosti surovine in zahtev za nadaljnjo predelavo stroj vključuje abrazivne valje, abrazivne plošče ali sisteme, ki temeljijo-na krtačah. Izbira je strogo določena z debelino kože, geometrijo izdelka, potrebno globino luščenja in dovoljeno izgubo izdelka.

Avtomatski stroj za lupljenje
Ta samodejni stroj za lupljenje, zasnovan za obrate za predelavo hrane, centralne kuhinje in industrijske gostinske storitve, učinkovito odstranjuje lupine, hkrati pa ohranja strog nadzor nad
Stroj za lupljenje sadja
Odprta -arhitektura okvirja in električna ohišja z oceno IP65- omogočajo neposredno in učinkovito nizkotlačno izpiranje celotne komore.
Stroj za lupljenje česna
Avtomatski suhi pnevmatski stroj za lupljenje česna, zasnovan za neprekinjeno komercialno in industrijsko predelavo česna, uporablja nadzorovan suh pretok zraka za odstranjevanje zunanjih lupin
Stroj za lupljenje čebule
Industrijski pnevmatski stroj za suho lupljenje čebule je zasnovan za odstranjevanje suhih zunanjih lupin s sveže ali sušene čebule z uporabo visoko{0}}hitrostnega stisnjenega zraka namesto
Stroj za lupljenje korenja
Zasnovan za komercialno in industrijsko predelavo korenaste zelenjave, kjer ročno lupljenje povzroči ozko grlo pri delu. Ta sistem z nadzorovanim mehanskim stikom odstrani zunanje lupine in pripravi
Stroj za lupljenje krompirja
Ročno lupljenje krompirja povzroča visoke stroške dela in nedosleden donos pri -predelavi hrane v velikem obsegu. Ta industrijski stroj za lupljenje krompirja uporablja neprekinjeno mehansko

Aplikacije za osnovno obdelavo

Krompir

Optimizirano za pomfrit, čips in linije izdelkov z zamrznjenim krompirjem.

Korenovke

Primerno za korenje, sladki krompir, taro, kasavo in rdečo peso.

Specializirani izdelki

Sposobnost površinskega čiščenja in ciljnega lupljenja za izbrano občutljivo sadje.

Tehnična konfiguracija in načela delovanja

1. Možnosti sistema za lupljenje
Abrazivni piling:Uporablja nadzorovan mehanski stik prek valjev ali plošč z grobo-površino za učinkovito odstranjevanje zunanjih lupin s krompirja in trde korenaste zelenjave.
Piling s čopičem:Uporablja valje z mehkimi ali trdimi ščetinami, zasnovane za nežno pranje, poliranje ali odstranjevanje ohlapnih zunanjih lupin, medtem ko je odstranjevanje mesa strogo minimalno.
Konfiguracije-abrazivov za težke obremenitve:Posebej izdelan za rastline z vlaknato ali debelo{0}}kožo, kot je kasava.

2. Specifikacije prepustnosti in zmogljivosti
Zmogljivost se razlikuje glede na vrsto izdelka, velikost, stanje kože in potreben čas zadrževanja.
Komercialne šaržne enote:Od 100 kg/h do 500 kg/h, popolnoma primeren za restavracije, centralne kuhinje in srednje-linije hrane.
Industrijske neprekinjene enote:Ocenjeno od 500 kg/h do več kot 5.000 kg/h, zgrajeno za neprekinjeno integracijo krmljenja v velikih-predelovalnih obratih.

3. Nadzor donosa in izgube izdelka
Mehansko luščenje odpravlja-od-razlik med operaterji, ki so pogoste pri ročni pripravi. Ključni parametri obdelave, ki se upravljajo med delovanjem, vključujejo:

Hitrost vrtenja valja in čas zadrževanja.
Izbira velikosti zrna abraziva (grobo ali fino).
Volumen razpršene vode in notranji tlak v komori.

4. Gradbeni in sanitarni standardi
Material:Nerjaveče -jeklo za živila (SUS304 ali višje specifikacije na podlagi projektnih zahtev), uporabljeno za okvir, boben in vse strukturne komponente.
Vodno gospodarstvo:Vgrajene zgornje pršilne šobe neprekinjeno odplakujejo odstranjene olupke in škrob proti zbiralnim točkam notranjih drenaž.
Sanitarna zasnova:Plošče za-brez orodja ali hitro{1}}odstranljive dostopne plošče operaterjem omogočajo čiščenje notranje komore in hitro čiščenje odpadkov med proizvodnimi serijami.

5. Vzdrževanje in obrabne komponente
Potrošni kontaktni elementi so zasnovani modularno, da zmanjšajo čas izpadov storitev:

Hitro-zamenljivi abrazivni valji in valji krtač.
Standardizirana mehanska tesnila, ležaji-za težka bremena, pogonski jermeni in pršilne šobe.

Načini delovanja: serijsko ali neprekinjeno

Funkcija	Sistemi šaržnega luščenja	Sistemi neprekinjenega luščenja
Ciljni uporabnik	Centralne kuhinje, catering, male-do-srednje tovarne	Obrati za industrijsko prehrano, linije za cvrtje, tovarne čipsa
Cikel delovanja	Load fixed volume -> Run cycle ->Odvajanje	Neprekinjen dovodni, procesni in izpustni tok
Integracija linije	Samostojen ali pol{0}}integriran	Popolnoma integriran z zgornjimi podložkami in spodnjimi rezili

Integracija procesne linije

Stroj za lupljenje se neposredno prilega avtomatiziranim ali pola{0}}avtomatiziranim procesom obdelave:

Linija za predelavo krompirja

Raw Feed -> Washer -> Peeler -> Inspection Conveyor -> Cutter/Slicer -> Blancher ->Cvrtnik/zamrzovalnik

Linija za zelenjavo/korenovke

Cleaning -> Peeler -> Trimming -> Dicer -> Blancher -> Dehydrator ->Pakiranje

Povzetek tehničnih specifikacij

Parameter specifikacije	Industrijska standardna konfiguracija
Vrsta opreme	Abrazivni/krtačni stroj za luščenje hrane
Podprti izdelki	Krompir, korenje, sladki krompir, taro, kasava, rdeča pesa
Način obdelave	Paketno ali neprekinjeno
Pretočna zmogljivost	Od-odvisno od modela (100 kg/h do 5,000+ kg/h)
Razred materiala	Nerjaveče-jeklo za živila (SUS304)
Vodni sistem	Neprekinjeno pranje s pršenjem z notranjim odvajanjem smeti
Pogonski sistem	Industrijski motor-za težke obremenitve, prilagojen obremenitvi obdelave
Električni standardi	Prilagojeno ciljnemu trgu (napetost/frekvenca/faza)
Vzdrževanje	Modularne, zamenljive abrazivne/krtačne obrabne komponente

Tovarniške kontrole kakovosti in inšpekcijske točke

Pred odpremo v izvoz so vse enote podvržene strogemu formalnemu kontrolnemu seznamu:

Preverjanje materiala

Potrditev razredov nerjavnega jekla in debeline pločevine glede na tehnične risbe.

Dimenzijski pregled

Preverjanje dimenzij odtisa, višine vstopa/izstopa in priključnih točk prirobnic.

Električno testiranje

Izolacijska upornost, tok obremenitve motorja, odziv na zaustavitev v sili in pregled ožičenja nadzorne plošče.

Operativni preizkus

Preskušanje brez{0}}obremenitve in obremenitve za oceno mehanskega ravnovesja, koncentričnosti valjev, pragov tresljajev, izhodnega hrupa in zračnosti odtekanja vode.

Možnosti prilagajanja za B2B uvoznike

Enote je mogoče popolnoma prilagoditi specifični distribucijski ali OEM zahtevam:

Mere dovodne/izpustne žleba in višine vmesnika tekočega traku.

Specifikacije motorja in električne nadzorne plošče po meri (integracija PLC/HMI).

Obsežno pakiranje rezervnih delov (ekstra abrazivni valji, jermeni, mehanska tesnila).

Izvoz-razreda lesenih zabojev in postavitev nakladanja zabojnikov.

Pogosto zastavljena vprašanja

V: Katere izdelke lahko obdela stroj za lupljenje hrane?

O: Pogoste aplikacije vključujejo krompir, korenje, sladki krompir, taro, kasavo in rdečo peso. Natančna ponudba izdelkov je močno odvisna od izbranega sistema lupljenja in konfiguracije stroja. Testiranje izdelkov je močno priporočljivo za neobičajne ali občutljive surovine.

V: Kakšna je razlika med abrazivnim in krtačnim pilingom?

O: Abrazivno lupljenje uporablja grobo kontaktno površino za mehansko odstranjevanje zunanje lupine in se običajno uporablja za robustne izdelke, kot so krompir in trda korenasta zelenjava. Sistemi ščetk zagotavljajo nežnejši stik s površino, zaradi česar so idealni za pranje, poliranje ali posebne aplikacije za luščenje.

V: Kakšna je zmogljivost stroja za lupljenje hrane?

O: Zmogljivost je odvisna od modela stroja, vrste izdelka, velikosti izdelka in zahtevanega rezultata lupljenja. Komercialni šaržni stroji delujejo s hitrostjo več sto kilogramov na uro, medtem ko lahko industrijski kontinuirani sistemi dosežejo več ton na uro.

V: Ali lahko stroj za lupljenje izmenično obdeluje različno zelenjavo?

O: Da, številne enote lahko predelajo več korenovk, čeprav se meritve učinkovitosti lahko razlikujejo med pridelki. Vrste abrazivov, vrste krtač, čase obdelave in nastavitve stroja bo morda treba prilagoditi med serijami.

V: Ali stroj odstrani 100 % kože?

O: Praktična tarča luščenja je odvisna od specifičnega izdelka in uporabe. Stroja nikoli ne bi smeli ocenjevati samo po navedenem odstotku luščenja, saj preveč agresivno lupljenje močno poveča izgubo izdelka in zmanjša donos. Optimalni standardi so potrjeni s testiranjem dejanskega izdelka.

V: Kolikšna je izguba izdelka med luščenjem?

O: Ni enotne stopnje izgube, ki bi veljala univerzalno. Raznolikost izdelkov, debelina kože, oblika, nastavitve stroja in zahtevana globina lupljenja narekujejo končni izkoristek. -Testiranje vzorcev pred odpremo z uporabo strankine dejanske surovine je najbolj zanesljiva metoda za določitev pričakovanega izkoristka.

V: Ali stroj potrebuje neprekinjeno oskrbo z vodo?

O: Da, abrazivni stroji za luščenje med delovanjem uporabljajo vodo za izpiranje razrahljane lupine, škroba in ostankov. Poraba vode je odvisna od zasnove stroja, zmogljivosti in načina obdelave.

Smo eden najbolj zanesljivih proizvajalcev in dobaviteljev opreme za luščenje hrane na Kitajskem, specializiran za zagotavljanje visokokakovostnih storitev po meri. Lepo vas pozdravljamo, da v naši tovarni tukaj kupite visoko{1}}opremo za luščenje hrane, ki je naprodaj. Za posvet o ceni nas kontaktirajte.